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Plumcake classico
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Ingredienti
- 250 g farina 00
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 100 ml latte
- 80 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- vaniglia o scorza di limone
- Montare le uova con lo zucchero.
- Aggiungere latte, olio e aroma scelto.
- Unire la farina e il lievito setacciati.
- Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
- Versare nello stampo da plumcake.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare e sformare prima di servire.
#plumcake
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