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Merluzzo al vapore
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Ingredienti
- 2 filetti di merluzzo da circa 180 g
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- prezzemolo facoltativo
- limone facoltativo
- Controllare i filetti di merluzzo ed eliminare eventuali spine.
- Disporli nel cestello della vaporiera.
- Cuocere a vapore per 8-10 minuti, fino a completa cottura.
- Trasferirli nel piatto da portata.
- Condire con olio, sale e, se gradito, prezzemolo e limone.
- Servire subito.
#merluzzo#light
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