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Fileja con nduja
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Ingredienti
- 400 g fileja
- nduja q.b.
- passata di pomodoro
- olio extravergine
- sale
- Scaldare poco olio in una padella.
- Aggiungere la nduja e lasciarla sciogliere delicatamente.
- Unire la passata di pomodoro e cuocere per alcuni minuti.
- Cuocere la fileja in abbondante acqua salata.
- Scolare la pasta al dente e unirla al sugo.
- Mescolare bene per amalgamare i sapori.
- Servire subito.
#calabria#piccante
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