Broccoli al vapore con parmigiano
๐ฅ Vegetariana
๐ฅ Senza lattosio
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Ingredienti
- 400 g broccoli
- 30 g parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Pulire i broccoli e dividerli in cimette.
- Lavarli bene sotto acqua corrente.
- Cuocerli a vapore per circa 8-10 minuti, fino a quando risultano teneri ma ancora compatti.
- Trasferirli in una ciotola.
- Condire con poco olio e sale.
- Cospargere con parmigiano grattugiato mentre sono ancora caldi, in modo che si sciolga leggermente.
- Servire subito.
#broccoli#semplice
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