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Riso freddo con pomodorini
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Ingredienti
- 300 g riso
- pomodorini
- olio extravergine
- basilico
- sale
- Cuocere il riso in acqua salata e scolarlo al dente.
- Lasciarlo raffreddare completamente.
- Lavare i pomodorini e tagliarli a piccoli pezzi.
- Condirli con olio, sale e basilico.
- Unire il riso ai pomodorini.
- Mescolare bene e servire freddo.
#pomodorini#estate
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