Costine con crauti
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Ingredienti
- Costine di maiale 700g
- Crauti 500g
- Aglio 2 spicchi
- Alloro 2 foglie
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Rosolare le costine in padella con olio.
- Aggiungere aglio e alloro.
- Unire i crauti e mescolare.
- Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
- Mescolare di tanto in tanto.
- Regolare di sale.
- Servire caldo.
#friuli-venezia-giulia#crauti#carne
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