Abbacchio al forno
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Ingredienti
- 1 kg abbacchio
- olio extravergine di oliva
- rosmarino
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Tagliare l abbacchio a pezzi regolari.
- Condirlo con olio, sale, pepe e rosmarino.
- Disporlo in una teglia.
- Cuocere in forno fino a doratura e completa cottura.
- Girare a metà cottura.
- Servire ben caldo.
#roma#agnello
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