Straccetti di tacchino al limone in friggitrice ad aria

Name: Straccetti di tacchino al limone in friggitrice ad aria
Prep time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g fesa di tacchino a straccetti; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; Scorza di limone non trattato q.b.; 1 cucchiaio succo di limone facoltativo; Rosmarino q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.

⏱ 25 min•👥 4

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Ingredienti

600 g fesa di tacchino a straccetti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Scorza di limone non trattato q.b.
1 cucchiaio succo di limone facoltativo
Rosmarino q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Taglia il tacchino a straccetti abbastanza simili per grandezza.
Condiscilo con olio, rosmarino, sale, pepe e poca scorza di limone.
Se usi il succo di limone, aggiungine poco: troppo liquido può rendere la carne meno dorata.
Lascia insaporire 10 minuti.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 185°C per 3 minuti.
Disponi gli straccetti nel cestello in uno strato non troppo spesso.
Cuoci a 180°C per 10-12 minuti, mescolando a metà cottura.
Controlla la cottura: il tacchino deve essere bianco all’interno ma non secco.
Servi subito con verdure o insalata.

👨‍🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )

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