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Seadas sarde
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Ingredienti
- 300 g farina 00
- 50 g strutto o burro
- acqua tiepida q.b.
- 300 g formaggio fresco
- miele q.b.
- olio per friggere
- Preparare un impasto con farina, strutto e acqua fino a ottenere una pasta liscia.
- Lasciare riposare l impasto.
- Stenderlo sottile e ricavare dei dischi.
- Farcire con formaggio fresco e chiudere bene i bordi.
- Friggere le seadas in olio caldo fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente.
- Servire calde con miele versato in superficie.
#sardegna#miele
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