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Pasta zucchine e speck
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 400 g pasta
- 2 zucchine
- 100 g speck
- olio extravergine
- parmigiano facoltativo
- sale e pepe
- Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili o a cubetti.
- Rosolare lo speck in padella senza aggiungere troppi grassi.
- Aggiungere le zucchine e cuocerle fino a renderle morbide.
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Scolarla al dente e unirla al condimento.
- Mescolare bene e completare con parmigiano e pepe se graditi.
- Servire subito.
#zucchine#pasta
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