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Pasta con piselli e menta
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Ingredienti
- 400 g pasta
- 200 g piselli
- menta fresca
- olio extravergine
- sale
- Cuocere i piselli in padella con poco olio e poca acqua fino a renderli morbidi.
- Tritare la menta fresca.
- Cuocere la pasta in acqua salata.
- Scolarla al dente e unirla ai piselli.
- Aggiungere la menta e mescolare bene.
- Servire caldo o tiepido.
#primavera#piselli
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