Paninetti al latte salati farciti
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Ingredienti
- Paninetti al latte piccoli 12
- Prosciutto cotto 180g
- Formaggio spalmabile 200g
- Insalata tenera q.b.
- Pomodorini q.b.
- Maionese q.b. facoltativa
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Tagliare i paninetti al latte a metà senza separarli completamente, se possibile.
- Lavorare il formaggio spalmabile con pepe e un pizzico di sale.
- Lavare l'insalata e asciugarla molto bene.
- Lavare i pomodorini e tagliarli a fettine sottili.
- Spalmare un velo di formaggio su entrambe le parti interne dei paninetti.
- Aggiungere una piccola foglia di insalata.
- Piegare una fetta di prosciutto cotto e inserirla nel panino.
- Aggiungere una fettina di pomodoro.
- Se gradita, aggiungere una piccola quantità di maionese.
- Chiudere delicatamente il paninetto.
- Fissare con uno stecchino se necessario.
- Disporre i paninetti su un vassoio.
- Coprire con pellicola se non si servono subito.
- Conservare in frigorifero.
- Toglierli dal frigorifero circa 15 minuti prima del servizio.
- Non farcirli troppe ore prima, perché il pane potrebbe ammorbidirsi troppo.
- Servire come antipasto da buffet o aperitivo.
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