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Pane alle noci
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Ingredienti
- 500 g farina 0
- 320 ml acqua tiepida
- 10 g lievito di birra fresco
- 20 ml olio extravergine di oliva
- 10 g sale
- 100 g noci
- Sciogliere il lievito nell acqua tiepida.
- Versare la farina in una ciotola e unire gradualmente i liquidi.
- Aggiungere olio e sale.
- Impastare fino a ottenere una massa liscia.
- Incorporare le noci spezzettate nell impasto.
- Lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Formare il pane.
- Lasciare lievitare ancora.
- Cuocere in forno fino a completa cottura e doratura.
- Lasciare raffreddare prima di tagliare.
#pane
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