Gnocchi alla sorrentina
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Ingredienti
- 800 g gnocchi
- 400 g passata di pomodoro
- mozzarella
- parmigiano
- basilico
- olio extravergine
- Preparare un sugo semplice con passata di pomodoro, olio e basilico.
- Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata.
- Quando salgono a galla scolarli.
- Condirli con il sugo e disporli in una pirofila.
- Aggiungere mozzarella a pezzi e parmigiano.
- Passare in forno fino a quando la mozzarella si scioglie.
- Servire subito.
#forno#mozzarella
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