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Pasta aglio e olio
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Ingredienti
- 400 g pasta
- 2 spicchi aglio
- olio extravergine di oliva
- peperoncino facoltativo
- prezzemolo
- sale
- Portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta.
- Nel frattempo versare in una padella l olio extravergine con l aglio affettato.
- Lasciare dorare dolcemente senza bruciare l aglio.
- Aggiungere peperoncino se gradito.
- Scolare la pasta al dente e trasferirla nella padella.
- Saltarla qualche minuto con il condimento.
- Completare con prezzemolo tritato e servire subito.
#pasta#veloce
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