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Frittata di pasta
🥕 Vegetariana
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Ingredienti
- 300 g pasta avanzata
- 4 uova
- 50 g parmigiano grattugiato
- olio o burro
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Raccogliere la pasta avanzata in una ciotola.
- Aggiungere uova, parmigiano, sale e pepe.
- Mescolare bene.
- Versare il composto in una padella antiaderente con poco olio o burro.
- Cuocere a fuoco medio fino a doratura da entrambi i lati.
- Servire a fette.
#roma#riciclo
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