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Crema di ricotta dolce
🥕 Vegetariana
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Ingredienti
- 300 g ricotta vaccina
- 80 g zucchero a velo
- scorza di limone o vaniglia
- gocce di cioccolato facoltative
- Setacciare la ricotta oppure lavorarla con una forchetta fino a renderla cremosa.
- Aggiungere lo zucchero a velo.
- Profumare con scorza di limone o vaniglia.
- Mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Se si desidera aggiungere gocce di cioccolato.
- Servire fredda da sola oppure come farcitura per altri dolci.
#ricotta#cucchiaio
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