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Carciofi a spicchi in friggitrice ad aria

⏱ 35 min👥 4
🥬 Vegana 🥕 Vegetariana 🥛 Senza lattosio 🌾 Senza glutine

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Ingredienti

  • 6 carciofi
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • Prezzemolo q.b.
  • Aglio facoltativo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  1. Pulisci i carciofi eliminando foglie dure, punte e fieno interno.
  2. Tagliali a spicchi e mettili in acqua acidulata per non farli annerire.
  3. Scolali e asciugali molto bene.
  4. Condiscili con olio, prezzemolo, aglio se gradito, sale e pepe.
  5. Preriscalda a 185°C per 3 minuti.
  6. Disponi gli spicchi nel cestello senza ammassarli.
  7. Cuoci a 180°C per 16-18 minuti, scuotendo a metà cottura.
  8. Se sono molto grandi, aggiungi 3-4 minuti.
  9. Servi caldi o tiepidi.
  10. Per una versione più croccante aggiungi poco pangrattato prima della cottura.
👨‍🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#carciofi#contorno#vegano#verdure
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