Nuggets di pollo fatti in casa in friggitrice ad aria

Name: Nuggets di pollo fatti in casa in friggitrice ad aria
Prep time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g petto di pollo; 1 uovo; 80 g pangrattato; 40 g corn flakes non zuccherati tritati; 1 cucchiaino senape facoltativa; Sale q.b.; Olio spray q.b.

⏱ 35 min•👥 4

🥛 Senza lattosio

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Ingredienti

500 g petto di pollo
1 uovo
80 g pangrattato
40 g corn flakes non zuccherati tritati
1 cucchiaino senape facoltativa
Sale q.b.
Olio spray q.b.

Taglia il petto di pollo a pezzi piccoli e frullalo brevemente con sale e senape, fino a ottenere un composto modellabile.
Forma dei nuggets schiacciati, non troppo spessi.
Sbatti l’uovo in una ciotola.
Mescola pangrattato e corn flakes tritati per una panatura più croccante.
Passa ogni nugget nell’uovo e poi nella panatura.
Fai riposare 10 minuti in frigorifero per stabilizzare la forma.
Preriscalda a 190°C per 3 minuti.
Spruzza poco olio e cuoci a 190°C per 10-12 minuti, girando dopo 6 minuti.
Controlla che siano ben cotti all’interno prima di servirli.
Sono perfetti con salsa yogurt o ketchup.

👨‍🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )

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