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Bruschette al pomodoro
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Ingredienti
- 4 fette pane casereccio
- 3 pomodori maturi
- 1 spicchio aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- basilico fresco
- Tagliare il pane a fette spesse circa un centimetro.
- Tostarle sulla griglia oppure in forno fino a renderle croccanti.
- Lavare i pomodori e tagliarli a piccoli cubetti.
- Condire i pomodori con olio extravergine di oliva, sale e basilico spezzettato.
- Strofinare leggermente lo spicchio di aglio sulle fette di pane caldo.
- Distribuire sopra i pomodori conditi.
- Aggiungere ancora un filo di olio extravergine e servire subito.
#antipasto#veloce#estivo
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