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Biscotti con marmellata

โฑ 35 minโ€ข๐Ÿ‘ฅ 6

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Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 uovo
  • marmellata a scelta
  • 1 pizzico di sale
  1. Preparare una pasta frolla lavorando burro e zucchero.
  2. Aggiungere l uovo e poi la farina con un pizzico di sale.
  3. Impastare rapidamente fino a ottenere un panetto liscio.
  4. Lasciare riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
  5. Ricavare dei biscotti tondi o ovali, praticando un foro centrale su metร  di essi se si desidera.
  6. Cuocere in forno a 180 gradi fino a leggera doratura.
  7. Lasciare raffreddare e farcire con marmellata.
  8. Sovrapporre i biscotti e servire.
#biscotti#frolla
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