Biscotti al cioccolato
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Ingredienti
- 250 g farina 00
- 120 g burro
- 100 g zucchero
- 1 uovo
- 80 g gocce di cioccolato o cioccolato tritato
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- Lavorare il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema.
- Aggiungere l uovo e mescolare.
- Unire farina, lievito e sale.
- Aggiungere infine le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto.
- Formare delle palline o dei mucchietti di impasto su una teglia rivestita.
- Lasciare un po di spazio tra i biscotti.
- Cuocere in forno a 180 gradi fino a quando i bordi risultano leggermente dorati.
- Lasciare raffreddare prima di gustarli.
#biscotti
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