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Verdure grigliate miste

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Verdure grigliate miste

⏱ 30 min👥 4
🥬 Vegana 🥕 Vegetariana 🥛 Senza lattosio 🌾 Senza glutine

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Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • 1 cipolla rossa
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Succo di limone facoltativo
  1. Lava tutte le verdure e tagliale a fette regolari.
  2. Scalda bene una griglia o una bistecchiera e cuoci le verdure poco per volta senza sovrapporle.
  3. Una volta cotte, disponile su un vassoio e condiscile con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato e, se vuoi, qualche goccia di limone.
  4. Lasciale riposare 10 minuti prima di servirle per farle insaporire bene.
#festa-mamma#contorni#verdure grigliate#leggero
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