Supplì romani
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Ingredienti
- riso
- uova
- pangrattato
- mozzarella
- salsa di pomodoro
- olio per friggere
- Cuocere il riso e lasciarlo raffreddare.
- Formare delle palline inserendo al centro mozzarella e salsa di pomodoro.
- Passare prima nell uovo e poi nel pangrattato.
- Friggere in olio caldo fino a doratura.
- Servire ben caldi.
#lazio#fritti
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