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Polpette di ceci in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- 250 g ceci cotti
- 1 uovo facoltativo
- pangrattato q.b.
- prezzemolo
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva
- Schiacciare i ceci con una forchetta o frullarli grossolanamente.
- Aggiungere pangrattato, prezzemolo e sale.
- Unire un uovo se il composto è troppo asciutto.
- Formare polpette o burger piccoli.
- Spennellare con poco olio.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 190 gradi per 10-12 minuti.
- Servire caldi.
#ceci#legumi
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