Panna cotta
๐ฅ Vegetariana
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Ingredienti
- 500 ml panna fresca liquida
- 80 g zucchero
- 8 g gelatina in fogli
- vaniglia facoltativa
- Mettere la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.
- Versare la panna in un pentolino e aggiungere lo zucchero.
- Profumare con vaniglia se desiderato.
- Scaldare il composto a fuoco dolce senza farlo bollire.
- Strizzare la gelatina e unirla alla panna calda.
- Mescolare fino a completo scioglimento.
- Versare negli stampini e lasciar raffreddare.
- Trasferire in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
#dolce#cucchiaio
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