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Pane al latte
🥕 Vegetariana
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Ingredienti
- 500 g farina 00
- 250 ml latte tiepido
- 40 g burro morbido
- 10 g lievito di birra fresco
- 8 g sale
- 1 cucchiaino zucchero
- Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido.
- Versare la farina in una ciotola e aggiungere gradualmente il latte.
- Iniziare a impastare e unire il burro morbido poco alla volta.
- Aggiungere il sale.
- Lavorare l impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
- Lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Formare il pane nella forma desiderata o trasferirlo in uno stampo.
- Lasciare lievitare ancora.
- Cuocere in forno fino a doratura.
- Lasciare raffreddare prima di tagliare.
#pane#soffice
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