Orata al cartoccio
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 2 orate grandi già pulite
- 1 limone
- Pomodorini q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Aglio facoltativo
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Lava e asciuga bene le orate già pulite.
- Sistemale su due fogli di carta forno o alluminio e farciscile internamente con fettine di limone, prezzemolo e, se piace, poco aglio.
- Aggiungi intorno pomodorini tagliati a metà, un filo di olio, sale e pepe.
- Chiudi bene il cartoccio in modo da trattenere i profumi durante la cottura.
- Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
- Apri il cartoccio solo al momento di servire per mantenere tutto l’aroma.
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