Frittata al forno con patate e cipolle senza lattosio
๐ฅ Vegetariana
๐ฅ Senza lattosio
๐พ Senza glutine
๐ฌ Accedi o registrati per chiedere alla community
Ingredienti
- Uova 6
- Patate 500g
- Cipolle 2
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti piccoli.
- Affettare sottilmente le cipolle.
- Scaldare una padella con olio extravergine.
- Aggiungere le patate e cuocerle per circa 10 minuti, mescolando spesso.
- Unire le cipolle e continuare la cottura finchรฉ patate e cipolle diventano morbide.
- Salare leggermente e lasciare intiepidire.
- Rompere le uova in una ciotola grande.
- Sbatterle con sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Aggiungere patate e cipolle alle uova.
- Mescolare bene.
- Rivestire una teglia con carta forno oppure ungerla leggermente.
- Versare il composto e livellare.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
- La frittata deve gonfiarsi leggermente e risultare dorata in superficie.
- Controllare il centro: deve essere cotto ma non asciutto.
- Lasciare riposare 5 minuti prima di tagliare.
- Servire calda, tiepida o a temperatura ambiente.
#secondi#frittata#patate#cipolle#senza lattosio#vegetariano
โญ Valutazione:
โโโโโ
0 / 5 (0 voti)