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Focaccine olio e sale

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Focaccine olio e sale

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Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 280 ml acqua tiepida
  • 40 ml olio extravergine di oliva
  • 10 g lievito di birra fresco
  • 8 g sale
  1. Sciogliere il lievito nell acqua tiepida.
  2. Preparare l impasto con farina, olio e sale.
  3. Impastare fino a ottenere una massa liscia.
  4. Lasciare lievitare fino al raddoppio.
  5. Dividere in piccole porzioni e formare focaccine.
  6. Disporle in teglia e lasciarle lievitare ancora.
  7. Condire con olio e poco sale.
  8. Cuocere in forno fino a doratura.
  9. Servire tiepide.
#focaccia#snack
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