Crocchette di riso al formaggio
๐ฅ Vegetariana
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Ingredienti
- 250 g riso cotto
- 80 g formaggio
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva
- Mescolare il riso freddo con uovo, formaggio e poco sale.
- Formare piccole crocchette.
- Passarle nel pangrattato.
- Spennellarle con poco olio.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 190 gradi per 10-12 minuti.
- Servire calde.
#riso#aperitivo
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