Costine di maiale glassate in friggitrice ad aria
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 900 g costine di maiale separate
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- 1 cucchiaino miele facoltativo
- 1 cucchiaio salsa barbecue facoltativa
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Tampona bene le costine con carta da cucina.
- Condiscile con olio, paprika, sale e pepe, massaggiando bene la carne.
- Lascia riposare almeno 20 minuti. Se hai tempo, anche 2 ore in frigorifero.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.
- Sistema le costine nel cestello senza sovrapporle troppo.
- Cuoci a 175°C per 30 minuti, girandole dopo 15 minuti.
- Spennella con miele e salsa barbecue se vuoi una glassatura più golosa.
- Alza a 190°C e cuoci altri 6-8 minuti.
- Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
👨🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#costine#maiale#secondo#saporito
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