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Carote al vapore light
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 4 carote medie
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- prezzemolo facoltativo
- Pelare le carote e tagliarle a rondelle o bastoncini.
- Riempire la vaporiera con acqua e portarla a ebollizione.
- Disporre le carote nel cestello in uno strato uniforme.
- Cuocere a vapore per circa 10-12 minuti, fino a quando risultano morbide ma ancora leggermente consistenti.
- Trasferirle in una ciotola.
- Condire con olio, sale e prezzemolo se gradito.
- Servire calde o tiepide.
#light#verdure
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