Burger di ceci e carote in friggitrice ad aria
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 300 g ceci cotti
- 2 carote grattugiate
- 2 cucchiai pangrattato senza glutine se necessario
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- Curry q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Scola e asciuga bene i ceci.
- Frulla grossolanamente i ceci, senza ridurli in crema liscia.
- Aggiungi carote grattugiate e ben strizzate.
- Unisci pangrattato, olio, curry, sale e pepe.
- Lascia riposare il composto 15 minuti.
- Forma burger non troppo spessi.
- Preriscalda a 180°C per 3 minuti.
- Cuoci a 175°C per 13-15 minuti, girando a metà cottura.
- Lascia riposare qualche minuto prima di servire.
- Accompagna con insalata o salsa allo yogurt vegetale.
👨🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#ceci#carote#burger#vegano
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