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Virgin Mojito

Name: Virgin Mojito
Prep time: 10 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 lime non trattato; 16 foglie di menta fresca; 4 cucchiaini di zucchero di canna, circa 20 g; 200 ml di acqua frizzante ben fredda; Ghiaccio tritato q.b.; 2 rametti di menta e 2 spicchi di lime per decorare

⏱ 10 min•👥 2

🥬 Vegana 🥕 Vegetariana 🥛 Senza lattosio 🌾 Senza glutine

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Ingredienti

1 lime non trattato
16 foglie di menta fresca
4 cucchiaini di zucchero di canna, circa 20 g
200 ml di acqua frizzante ben fredda
Ghiaccio tritato q.b.
2 rametti di menta e 2 spicchi di lime per decorare

Lavare il lime, tagliarlo a spicchi e distribuirlo in due bicchieri alti.
Aggiungere in ogni bicchiere 2 cucchiaini di zucchero e 8 foglie di menta.
Premere delicatamente lime e menta con un pestello, senza triturare eccessivamente le foglie.
Riempire i bicchieri per circa tre quarti con ghiaccio tritato.
Versare 100 ml di acqua frizzante fredda in ciascun bicchiere.
Mescolare dal basso verso l'alto con un cucchiaio lungo.
Decorare con menta e lime e servire subito.