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Sformatini di spinaci
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
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Ingredienti
- 300 g spinaci
- 2 uova
- parmigiano
- sale
- burro per gli stampini
- Cuocere gli spinaci e strizzarli molto bene.
- Tritarli e unirli in una ciotola con le uova e il parmigiano.
- Regolare di sale e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Imburrare leggermente gli stampini.
- Versare il composto e cuocere in forno a bagnomaria oppure in forno tradizionale fino a rassodamento.
- Servire tiepidi.
#spinaci#forno
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