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Salmone in crosta di pistacchi in friggitrice ad aria

โฑ 24 minโ€ข๐Ÿ‘ฅ 2
๐Ÿฅ› Senza lattosio ๐ŸŒพ Senza glutine

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Ingredienti

  • 2 filetti di salmone da 170 g
  • 40 g pistacchi tritati
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino senape delicata facoltativa
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  1. Tampona i filetti di salmone con carta da cucina.
  2. Spalma sulla superficie un velo sottilissimo di senape, se gradita.
  3. Condisci con sale e pepe.
  4. Distribuisci i pistacchi tritati sulla parte superiore premendo delicatamente.
  5. Completa con un filo minimo di olio.
  6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180ยฐC per 3 minuti.
  7. Sistema i filetti nel cestello con la pelle verso il basso, se presente.
  8. Cuoci a 175ยฐC per 9-11 minuti.
  9. Non girare il salmone per non rompere la crosta.
  10. Servi subito con contorno fresco.
๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#salmone#pistacchi#pesce#secondo
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