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Salmone in crosta di pistacchi in friggitrice ad aria
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 2 filetti di salmone da 170 g
- 40 g pistacchi tritati
- 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino senape delicata facoltativa
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Tampona i filetti di salmone con carta da cucina.
- Spalma sulla superficie un velo sottilissimo di senape, se gradita.
- Condisci con sale e pepe.
- Distribuisci i pistacchi tritati sulla parte superiore premendo delicatamente.
- Completa con un filo minimo di olio.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.
- Sistema i filetti nel cestello con la pelle verso il basso, se presente.
- Cuoci a 175°C per 9-11 minuti.
- Non girare il salmone per non rompere la crosta.
- Servi subito con contorno fresco.
👨🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1800 ricette )
#friggitrice-aria#salmone#pistacchi#pesce#secondo
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