Pizza toast in friggitrice ad aria

Name: Pizza toast in friggitrice ad aria
Prep time: 18 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 6 fette pane da toast; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; Sale fino q.b.; Pepe nero q.b.; 120 g passata di pomodoro; 150 g mozzarella asciutta; Origano q.b.

⏱ 18 min•👥 3

🥕 Vegetariana

💬 Accedi o registrati per chiedere alla community

Ingredienti

6 fette pane da toast
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
120 g passata di pomodoro
150 g mozzarella asciutta
Origano q.b.

Prepara 6 fette pane da toast eliminando eventuali parti dure, pelle in eccesso o umidità superficiale.
Taglia gli ingredienti in pezzi il più possibile regolari: è il passaggio più importante per avere una cottura uniforme.
Asciuga bene tutto con carta da cucina o con un canovaccio pulito, perché l’umidità in eccesso riduce la croccantezza.
Trasferisci gli ingredienti in una ciotola capiente e aggiungi olio, sale, pepe e gli aromi indicati.
Mescola con cura per almeno 1 minuto, meglio con le mani, così il condimento si distribuisce in modo omogeneo.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C per 3 minuti, salvo diversa indicazione del tuo modello.
Disponi il tutto nel cestello in un solo strato, senza pressare e senza riempire troppo.
Cuoci a 180°C per 6-8 minuti, scuotendo il cestello o girando i pezzi a metà cottura.
Controlla la doratura negli ultimi minuti: ogni friggitrice ad aria può variare leggermente per potenza e dimensione del cestello.
Se vuoi una superficie più croccante, aggiungi 2 minuti a 200°C, controllando spesso.
Lascia riposare 2 minuti prima di servire: il calore si distribuisce e la consistenza migliora.
Servi subito, perché le preparazioni in friggitrice ad aria danno il meglio appena fatte.

👨‍🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )

#friggitrice-aria#pizza-toast#spuntino#veloce#vegetariano

⭐ Valutazione: ☆☆☆☆☆ 0 / 5 (0 voti)