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Muffin al cioccolato
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Ingredienti
- 250 g farina 00
- 40 g cacao amaro
- 150 g zucchero
- 2 uova
- 100 ml latte
- 80 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- In una ciotola mescolare farina, cacao e lievito.
- In un altra ciotola lavorare le uova con lo zucchero.
- Aggiungere latte e olio continuando a mescolare.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi fino a ottenere un composto liscio.
- Distribuire l impasto nei pirottini riempiendoli per circa due terzi.
- Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 18-20 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
#muffin#cioccolato
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