Lenticchie slow cooker
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Ingredienti
- 250 g lenticchie secche oppure 500 g cotte
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa sedano
- 700 ml acqua o brodo
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Sciacquare bene le lenticchie.
- Tagliare carota, cipolla e sedano.
- Mettere tutto nella slow cooker con acqua o brodo e olio.
- Cuocere in modalità LOW per circa 6-7 ore oppure HIGH per 3-4 ore.
- Salare verso fine cottura.
- Servire caldo.
#legumi#zuppa
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