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Latte di mandorla
🥕 Vegetariana
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Ingredienti
- 150 g mandorle pelate
- 1 litro acqua
- 2 cucchiai zucchero o miele
- Mettere le mandorle in ammollo in acqua per almeno 6 ore o tutta la notte.
- Scolare le mandorle e sciacquarle.
- Metterle nel frullatore con circa mezzo litro di acqua.
- Frullare fino a ottenere un liquido biancastro.
- Filtrare il composto con un colino fine o una garza.
- Aggiungere il resto dell acqua e lo zucchero.
- Mescolare bene e conservare in frigorifero.
- Servire freddo.
#mandorla#estate
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