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Frullato banana, cacao e avena
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Ingredienti
- Banane mature 2
- Latte vaccino o bevanda vegetale 500ml
- Fiocchi d'avena 40g
- Cacao amaro 1 cucchiaio
- Miele 1 cucchiaio facoltativo
- Cannella q.b. facoltativa
- Ghiaccio q.b. facoltativo
- Scegliere banane mature, con la buccia leggermente puntinata, perché sono più dolci e cremose.
- Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle.
- Se si vuole un frullato più freddo e denso, mettere le rondelle di banana in freezer per almeno 30 minuti prima di usarle.
- Mettere nel frullatore il latte o la bevanda vegetale.
- Aggiungere le banane, i fiocchi d'avena e il cacao amaro.
- Unire miele solo se si desidera un gusto più dolce.
- Spesso le banane mature sono già sufficienti.
- Aggiungere poca cannella se gradita.
- Frullare per 40-60 secondi, finché il composto diventa liscio e cremoso.
- Controllare la consistenza.
- Se il frullato è troppo denso, aggiungere poco latte.
- Se è troppo liquido, aggiungere mezza banana o un cucchiaio di avena e frullare ancora.
- Assaggiare e regolare dolcezza o cacao.
- Per una versione più fresca, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e frullare di nuovo.
- Lasciare riposare 2 minuti prima di servire, così l'avena si idrata leggermente.
- Versare nei bicchieri e servire subito.
- Se preparato in anticipo, conservarlo in frigorifero e mescolarlo bene prima di berlo.
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