Chips di zucchine in friggitrice ad aria
🥬 Vegana
🥕 Vegetariana
🥛 Senza lattosio
🌾 Senza glutine
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Ingredienti
- 3 zucchine medie
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Paprika q.b. facoltativa
- Lava le zucchine e tagliale a rondelle molto sottili, meglio con una mandolina.
- Tamponale bene con carta da cucina.
- Condisci con pochissimo olio, sale e paprika.
- Preriscalda a 180°C per 3 minuti.
- Disponi le rondelle nel cestello senza sovrapporle troppo.
- Cuoci a 170°C per 12-15 minuti, controllando spesso verso la fine.
- Scuoti il cestello ogni 5 minuti.
- Lascia raffreddare 3-4 minuti: diventeranno più croccanti.
- Non aspettarti chips identiche a quelle fritte, ma leggere e asciutte.
👨🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#zucchine#chips#vegano#snack
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