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Chips di zucchine in friggitrice ad aria

⏱ 30 min👥 4
🥬 Vegana 🥕 Vegetariana 🥛 Senza lattosio 🌾 Senza glutine

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Ingredienti

  • 3 zucchine medie
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
  • Paprika q.b. facoltativa
  1. Lava le zucchine e tagliale a rondelle molto sottili, meglio con una mandolina.
  2. Tamponale bene con carta da cucina.
  3. Condisci con pochissimo olio, sale e paprika.
  4. Preriscalda a 180°C per 3 minuti.
  5. Disponi le rondelle nel cestello senza sovrapporle troppo.
  6. Cuoci a 170°C per 12-15 minuti, controllando spesso verso la fine.
  7. Scuoti il cestello ogni 5 minuti.
  8. Lascia raffreddare 3-4 minuti: diventeranno più croccanti.
  9. Non aspettarti chips identiche a quelle fritte, ma leggere e asciutte.
👨‍🍳 Ricetta pubblicata da Amministratore ( 1106 ricette )
#friggitrice-aria#zucchine#chips#vegano#snack
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