Carciofi gratinati
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Ingredienti
- 4 carciofi
- pangrattato
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi o metà.
- Lessarli brevemente se necessario.
- Disporli in teglia.
- Cospargere con pangrattato e parmigiano.
- Aggiungere un filo di olio.
- Cuocere in forno fino a gratinatura.
- Servire caldi.
#carciofi#forno
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